• Home
  • Reizen
    • Indonesië
      • Java
      • Bali
      • Lombok en Flores
    • Japan
      • Wonderlijk Japan
    • Nicaragua
      • Nicaragua in 15 foto’s
    • Zuid Amerika
      • Chili 2014 – Wie is de mol
      • Chili 2014 – La comida y el transporte
      • Bolivia 2014 – Blame it on the altitude
      • Peru 2014 – Very travel, very home
  • Columns
    • Loft
    • Oplosniveau’s
    • Stay or go
    • Wonderlijk Japan
  • recepten
    • ontbijt
      • Bananuts Chocolat Smoothie(bowl)
    • lunch
      • Salade van gegrilde groenten
      • Spitskoolsalade met fruit en tofu-halloumi
    • diner
      • Gepofte zoete aardappel met bonen
      • Miso aubergine met gemarineerde courgette salade
      • Mezzelune met paddenstoelensaus en salie
      • Pulled hoisin jackfruit bowl
      • Salade van gegrilde groenten
      • Spitskoolsalade met fruit en tofu-halloumi
    • snacks
      • Aardbei-frambozen kwarktaart
      • Breekbrood met homemade kruidenboter
      • Vegan Gembercake
  • Over mij
    • Over mij
    • Contact

a place of wonder a place of wonder

Recepten Vegan

Mezzelune met paddenstoelensaus en salie

View Post
Recepten Vegan

Miso aubergine met gemarineerde courgette salade

View Post
Bakken Recepten Vegan

Aardbei-frambozen kwarktaart

View Post
Indonesië Reizen

Lombok en Flores

View Post
Columns

Stay or go

View Post

Spitskoolsalade met fruit en tofu-halloumi

in Recepten Vegan Vegetarisch on maart 29, 2021 november 27, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Niet iedereen houdt ervan, maar ik ben er dol op: fruit door hartige gerechten. Zeker in salades kunnen ze echt iets toevoegen, zoals ook in deze spitskoolsalade. De granny smith en sinaasappel voegen frisheid toe…

Read More

Breekbrood met homemade kruidenboter

in Bakken Recepten Vegan Vegetarisch on maart 9, 2021 november 27, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Brood bakken heeft iets magisch. Je gooit een paar een ingrediënten bij elkaar, je laat het een tijdje staan en het groeit. Vervolgens doe je het in de oven en heb je iets eetbaars. Ik…

Read More

Pulled hoisin jackfruit bowl

in Recepten Vegan on maart 2, 2021 november 27, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Ik ben fan van jonge jackfruit uit blik. Op zichzelf is het niet zoveel, behalve structuur, maar het neemt ontzettend goed smaken op. Overigens ben ik dan weer geen enorme fan van verse, rijpe jackfruit….

Read More

Bananuts Chocolat Smoothie(bowl)

in Ontbijt Recepten Vegan on februari 17, 2021 mei 4, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Deze smoothie ziet eruit als een chocolademilkshake, en zo smaakt hij ook wel een beetje. Terwijl er alleen maar goeie dingen inzitten! Tenzij een dadel slecht is, maar die neem ik dan voor lief. De…

Read More

Salade van gegrilde groenten

in Recepten Vegan Vegetarisch on januari 18, 2021 november 27, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Deze salade van gegrilde groenten met basilicum, balsamicostroop, hazelnoten en pijnboompitten is licht geïnspireerd op een recept uit Plenty van Yotam Ottotenghi en is één van mijn absolute favorieten. Ik serveer hem vaak naast een…

Read More

Gepofte zoete aardappel met bonen

in Recepten Vegan Vegetarisch on januari 6, 2021 november 27, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Eigenlijk zou dit recept ‘gepofte zoete aardappel met witte bonen in tomatensaus’ moeten heten. Maar ik vrees dat ik daarmee iedereen behalve Engelsen meteen afschrik. Toen ik zelf een simpele versie van dit recept voor…

Read More

Vegan Gembercake

in Bakken Recepten Vegan on december 20, 2020 november 27, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Wanneer ik kook, werk ik eigenlijk heel netjes. Misschien komt dat door het veelvuldig kijken van Masterchef Australia, maar het werkt wel zo fijn. Maar als ik ga bakken, dan ja… dan is het een…

Read More

Oplosniveau’s

in Columns on juni 4, 2020 april 12, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

‘Problemen overlaten aan een ander is ook een soort van oplossen.’ Gij nu – Griet Opdebeeck ‘Problemen overlaten aan een ander is ook een soort van oplossen.’ Dat is een zin die ik las in…

Read More

Bali

in Indonesië Reizen on maart 30, 2020 april 12, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Bali Inmiddels zit ik al weer lang en breed thuis (heel letterlijk), maar een paar weken terug was ik toch echt nog in Bali. Wat een wereld van verschil. Nu nog meer dan anders. Hoewel,…

Read More

Java

in Indonesië Reizen on februari 14, 2020 april 12, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email

Go with the waves Eigenlijk is dat gewoon een andere bewoording van go with the flow. Maar voor surfer Dian draait alles om de golven, dus wanneer we na een mooie zonsondergang in Pangandaran nog…

Read More

← Older Posts

Over mij

a place of wonder Hi! Ik ben Jildau. 33 jaar, freelance scenarioschrijver en regieassistent. Op deze blog deel ik mijn reisverhalen en andere dingen waar ik me over verwonder. Verder deel ik plantaardige recepten, om te laten zien dat plantaardig koken echt niet moeilijk hoeft te zijn en vooral erg lekker is!

Zoeken

Populaire berichten

  • Over mijOver mij januari 3, 2020
  • Gepofte zoete aardappel met bonenGepofte zoete aardappel met bonen januari 6, 2021
  • Stay or goStay or go april 20, 2020

Instagram

Mika really enjoyed our little hiking adventure in Mika really enjoyed our little hiking adventure in Kullaberg National Park.

#sweden #visitsweden #kullaberg #everydaystray #adoptdontshop #vanlife #roadtrip #roadtripsweden #dogsofinstagram
Made it to Sweden 🇸🇪 And our first hour in S Made it to Sweden 🇸🇪 And our first hour in Sweden was... something. At the border they wanted to check my van. Which meant Mika needed to get out. But as we'd been driving a lot today, because Mika is not allowed to stay overnight in Denmark as he's partly Anatolian Shepherd, he didn't want to get back in the van. We spent an hour (!!!) at border security before he got back in 🤣 They were very sweet and helpful there though. In hindsight I maybe should've gotten a hamster to join me on this trip in stead of a giant dog. 🐹😅 Now staying overnight at a farm near the coast, with a view on 'The Bridge'. (One of my favorite TV series)

#vanlife #sweden #thebridge #roadtrip #roadtripsweden
When everybody goes up, go left. Not easy taking p When everybody goes up, go left.
Not easy taking pictures with a giant dog running circles around you, trying to wrap you in his leash 🙈

#sunset #germany #roadtrip
Urban dog VS country side dog 😎 Both look good Urban dog VS country side dog 😎 Both look good on Mika but he definitely prefers nature 🌳

Ps: if you like Mika's looks (and size 😅), his mom is still looking for a home @everydaystray 

#adoptdontshop #graffitiart #everydaystray #streetart #dogsofinstagram
I've been a little quiet over here, but for a lot I've been a little quiet over here, but for a lot of good reasons. I recently bought a campervan, built by an old colleague of mine. I pimped the van a little and drove to Bulgaria to pick up my big baby Mika from the shelter @everydaystray. Who do a really good job by the way! 

Picking up my gentle giant from Bulgaria was quite a journey, which I will share soon in my stories. We're slowly getting used to each other now, although he is a bit nervous in the city sometimes. He gets a lot of attention as everybody likes him! 

Meanwhile I'm writing a movie (say what? 😱), next to two other jobs I have at the moment. And I'm trying to sell a lot of my furniture and pack all my stuff as we'll be on the road soon with the campervan. Planning to go to Sweden and Norway from June on. Any tips on where to go are very welcome!

So as I said, a lot of good reasons to be a bit absent here. But I have a lot of things to share, so hopefully soon I'll manage to do so! 

#campervan #vanlife #adoptdontshop #everydaystray #bulgaria #dog #sweden #norway #shelterdog #workabroad #workremotely
This illustration instantly takes me back to the s This illustration instantly takes me back to the souks of Marrakesh, where you can find loads of dried herbs and teas. The colors of Marrakesh just ask to get painted.

#illustration #gouache #gouacheillustration #travelillustration #travel #marrakech #marrakesh #souk #driedherbs #market

Tags

Atacama aziatisch bakken Bolivia Boot bowl Chili Columns Couchsurfen courgette diner Flamingo Flores fruit groente Indonesië koken La Paz Loft Lombok Londen lunch Nicaragua Peru pijnboompitten plantaardig plantbased Plastic Potosi Pucon recept recepten Reizen salade Santiago snacks spinazie Strand Sucre toppings Torres del Paine Valparaiso vegan vegetarisch Zuid Amerika
Mika really enjoyed our little hiking adventure in Mika really enjoyed our little hiking adventure in Kullaberg National Park.

#sweden #visitsweden #kullaberg #everydaystray #adoptdontshop #vanlife #roadtrip #roadtripsweden #dogsofinstagram
Made it to Sweden 🇸🇪 And our first hour in S Made it to Sweden 🇸🇪 And our first hour in Sweden was... something. At the border they wanted to check my van. Which meant Mika needed to get out. But as we'd been driving a lot today, because Mika is not allowed to stay overnight in Denmark as he's partly Anatolian Shepherd, he didn't want to get back in the van. We spent an hour (!!!) at border security before he got back in 🤣 They were very sweet and helpful there though. In hindsight I maybe should've gotten a hamster to join me on this trip in stead of a giant dog. 🐹😅 Now staying overnight at a farm near the coast, with a view on 'The Bridge'. (One of my favorite TV series)

#vanlife #sweden #thebridge #roadtrip #roadtripsweden
When everybody goes up, go left. Not easy taking p When everybody goes up, go left.
Not easy taking pictures with a giant dog running circles around you, trying to wrap you in his leash 🙈

#sunset #germany #roadtrip
Urban dog VS country side dog 😎 Both look good Urban dog VS country side dog 😎 Both look good on Mika but he definitely prefers nature 🌳

Ps: if you like Mika's looks (and size 😅), his mom is still looking for a home @everydaystray 

#adoptdontshop #graffitiart #everydaystray #streetart #dogsofinstagram
I've been a little quiet over here, but for a lot I've been a little quiet over here, but for a lot of good reasons. I recently bought a campervan, built by an old colleague of mine. I pimped the van a little and drove to Bulgaria to pick up my big baby Mika from the shelter @everydaystray. Who do a really good job by the way! 

Picking up my gentle giant from Bulgaria was quite a journey, which I will share soon in my stories. We're slowly getting used to each other now, although he is a bit nervous in the city sometimes. He gets a lot of attention as everybody likes him! 

Meanwhile I'm writing a movie (say what? 😱), next to two other jobs I have at the moment. And I'm trying to sell a lot of my furniture and pack all my stuff as we'll be on the road soon with the campervan. Planning to go to Sweden and Norway from June on. Any tips on where to go are very welcome!

So as I said, a lot of good reasons to be a bit absent here. But I have a lot of things to share, so hopefully soon I'll manage to do so! 

#campervan #vanlife #adoptdontshop #everydaystray #bulgaria #dog #sweden #norway #shelterdog #workabroad #workremotely
This illustration instantly takes me back to the s This illustration instantly takes me back to the souks of Marrakesh, where you can find loads of dried herbs and teas. The colors of Marrakesh just ask to get painted.

#illustration #gouache #gouacheillustration #travelillustration #travel #marrakech #marrakesh #souk #driedherbs #market
This site uses cookies: Find out more.